発表時期: 2024-04-17 | 読書回数: 781
クエン酸は天然に存在する果実酸で、炭水化物を基質とする微生物発酵によって商業的に生産される。クエン酸は、食品、飲料、医薬品、技術用途で最も広く使用されている有機酸およびpH調整剤である。
無水クエン酸は無色の結晶または白色の結晶性粉末で、強い酸味がある。水に非常に溶けやすく、エタノール(96%)には自由に溶け、エーテルにはほとんど溶けない。無水クエン酸は毒性がなく、反応性も低い。常温で保存すれば化学的に安定です。無水クエン酸は完全に生分解性であり、通常の廃棄物や下水と一緒に処分することができます。
YHResearchが発行した新しい市場調査レポート「グローバルクエン酸 無水物のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2024」によると、無水クエン酸の世界市場規模は2029年までに15.9億米ドルに達し、予測期間中の年平均成長率は4.5%と予測されています。
図. クエン酸無水物の世界市場規模(百万米ドル)、2018年-2029年
グローバルクエン酸 無水物のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2024
図. 世界のクエン酸無水物トップ14社ランキングと市場シェア(2021年データに基づく、随時更新中)
グローバルクエン酸 無水物のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2024
クエン酸無水物の世界の主要メーカーには、Weifang Ensign Industry、TTCA、ADM、Cargill、Jungbunzlauer Suisse、Citrique Belge、RZBC Group、Tate & Lyle、Jiangsu Guoxin Union Energy、Laiwu Taihe Biochemistryなどがあります。2022年、世界の上位5社の売上高シェアは約43.0%であった。
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