トマトパウダー市場レポート：2024年までのトマトパウダーの世界売上規模は約21億6000万元

2025年3月18日に、YH Research株式会社が発行した「グローバルトマトパウダーのトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025」によると、本レポートでは、トマトパウダー市場の定義、分類、用途、産業チェーン構造に関する情報を提供するとともに、開発方針と計画、製造プロセスやコスト構造についても考察し、トマトパウダー市場の現在の開発状況や今後の市場動向について分析します。また、トマトパウダー市場を主要生産地域、主要消費地域、主要メーカーにおける生産と消費の観点から分析します。

 
トマトパウダーは、トマトを脱水した精巧な製品であり、リコピン、ビタミンC、様々な保護栄養素を豊富に含むだけでなく、独特のクラシックなトマト風味で様々な料理に豊かな風味を加える。 朝食のオムレツ、昼食のスープ、夕食のソース、さらにはスムージーの斬新な組み合わせまで、トマトパウダーはその幅広い応用シーンと優れた風味表現で、世界中の消費者の支持を得ている。

市場規模と成長の可能性

YHリサーチが実施した詳細な調査によると、世界のトマトパウダー市場の売上規模は2024年に約21億6000万元まで上昇し、2031年には32億1000万元に近づくと予想され、この間の年平均成長率（CAGR）は7.0%と高い。 この顕著な成長は、トマトパウダー自体の優れた保存・輸送利便性によるものだけでなく、川下産業の活況な発展、特にトマト風味の惣菜の売れ行きが好調で、トマトパウダー市場に力強い成長の原動力を注入していることとも密接に関係している。

業界チェーンの現状と成長要因

トマト加工産業チェーンにおいて、トマトパウダーは極めて重要な位置を占めている。 新鮮なトマトの収穫から、トマトペーストやダイストマトの加工、トマトパウダーの精製、リコピンの最終抽出に至るまで、トマトパウダーは業界チェーンの重要なリンクとして、トマト製品の形状を豊かにするだけでなく、トマトの応用分野も広げている。 ヘルシーで便利な食品に対する消費者のニーズが高まる中、トマトパウダーはそのユニークな栄養価と利便性で、多くの食品メーカーに好まれる原材料となっている。

市場価格の変動とリターン

特筆すべきは、トマトパウダー製品の市場価格が上昇期を経て2023年にピークに達したことである。 しかし、市場の需給バランスが徐々に整い、生産コストが効果的にコントロールされたことで、トマトパウダーの市場価格は2024年以降、急速に正常な水準に戻り始めている。 現在、トマトパウダーの価格はここ数年低水準で推移しており、川下の食品メーカーにとってより有利な仕入れコストとなり、トマトパウダー市場のさらなる拡大に有利な条件を提供している。

地域市場のパターンと競争状況

地域市場から見ると、北米市場（アメリカ、カナダ、メキシコ）、ヨーロッパ市場（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリアなど）、アジア太平洋市場（中国、日本、韓国、インドなど）が世界のトマトパウダー市場の主な消費地域である。 これらの地域は消費者層が厚く、食品産業システムが成熟しているだけでなく、健康的で便利な食品に対する需要も高い。 さらに、南米市場（ブラジルなど）と中東・アフリカ地域も大きな市場潜在力を示しており、今後のトマトパウダー市場成長の重要な原動力となるだろう。

競争環境の面では、世界のトマトパウダー市場は多様な競争を示しており、Conesa Group、Transa S.A.、Silva Internationalなどの国際的に有名なメーカーが、高度な技術、豊富な製品ライン、確立された販売網によって、市場で主導的な地位を占めている。 一方、COFCO Tunhe Tomato Co.Ltd.やGansu Dunhuang Seed Fruit and Vegetable Products Co.Ltd.などの中国メーカーも、原料供給、コスト管理、現地化されたサービスにおける優位性により、世界市場で徐々に頭角を現している。

製品の種類と応用分野の分析

製品タイプ別では、噴霧乾燥と凍結乾燥がトマトパウダーの主な製造工程である。 噴霧乾燥は生産効率が高く低コストであるため人気があり、凍結乾燥はトマト本来の風味と栄養素をよりよく保持するため、高級市場で好まれる。 用途としては、カジュアルフード、調味料・風味食品、スープ・飲料、健康食品がトマトパウダーの主な用途である。 健康的な食生活に対する消費者の関心が高まる中、健康食品分野におけるトマトパウダーの需要は今後も伸び続け、市場の重要な成長ポイントになるだろう。

業界動向と将来展望

第一に、技術革新と産業の高度化により、トマトパウダー製品の品質向上とコストダウンが促進される。第二に、健康的で便利な食品に対する消費者の需要が引き続き拡大し、トマトパウダーの応用分野が拡大する。第三に、グローバル化の流れにより、トマトパウダー市場のさらなる拡大と統合が促進される。 四つ目は、環境保護と持続可能な発展がトマトパウダー産業において重要な問題になることである。

要約すると、世界のトマトパウダー産業は急速な発展段階にあり、将来の市場展望は広い。 市場競争がますます激しくなり、市場の需要も刻々と変化する中、トマトパウダー企業は技術革新を強化し、製品の品質を向上させ、応用分野を拡大し、ブランド構築を強化する必要がある。 同時に、世界市場のダイナミックな変化に注目し、市場の課題とチャンスに積極的に対応し、持続可能な発展を実現する必要がある。

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https://www.yhresearch.co.jp/reports/795080/tomato-powder

本レポートの利点
（１）市場規模の分析：本レポートは、過去のデータ（2020～2025年）と予測データ（2026～2031年）に基づいて、世界のトマトパウダー市場の成長トレンドと規模を分析しています。企業はこれを活用することで、市場の方向性を把握し、今後の戦略的な意思決定に役立てることができます。

（２）主要企業の詳細分析：世界のトマトパウダー市場で主要企業の売上、価格、シェア、ランキングに関するデータを提供し、企業が競争戦略立案に役立ちます。（2020～2025）

（３）中国市場のトレンド分析：中国のトマトパウダー市場に関する具体的なデータを分析し、主要企業の売上、価格、市場シェア、ランキングなどの情報を提供し、効果的な市場参入戦略を立てることができます。（2020～2025）

（４）主要消費地域：世界のトマトパウダーの主要消費地域の消費動向と需要構造を分析し、市場動向を把握することで、企業はターゲット市場を特定し、マーケティング戦略を最適化することができます。

（５）主要生産地域：世界のトマトパウダーの主要生産地域の生産量、生産能力、前年比成長率を分析し、企業が世界の供給状況を把握するための重要な情報を提供します。

（６）産業チェーン：産業チェーン（上流、中流、下流）の各段階を詳細に分析し、市場全体への影響を理解します。

【目録】
第1章：トマトパウダー市場の定義、規模、成長予測、業界動向を説明します。また、世界市場および中国市場における売上高、販売量、平均価格についても考察します。

第2章：トマトパウダーの世界市場での主要企業の市場シェア、ランキング、売上、販売量を評価し、各企業の市場戦略と今後の発展方向について詳しく分析します。（2020～2025）

第3章：トマトパウダーの中国市場での主要企業に焦点を当て、売上、販売量、平均価格、市場シェア、業界ランキングを評価します。（2020～2025）

第4章：主要生産地域の生産量、市場シェア、予測を紹介し、年平均成長率（CAGR）で各地域の成長可能性を評価し、トマトパウダー市場の地域別発展動向を把握します。（2020～2031）

第5章：トマトパウダーの産業チェーン構造を分析し、川上、川中、川下の各セグメントを網羅し、各セグメントが市場に与える影響、業界における相互作用と競争力を調査します。

第6章：トマトパウダー市場を製品別に分析し、各製品タイプの売上、販売量、平均価格、年平均成長率（CAGR）の推移を示すとともに、今後の市場動向を予測します。（2020～2031）

第7章：トマトパウダー市場を用途別に分析し、用途別の販売量、平均価格、売上、市場シェア、成長率を分析します。（2020～2031）

第8章：世界のトマトパウダー市場の地域別売上、販売量、市場シェア、平均価格、CAGRを掲載されています。（2020～2031）

第9章：販売量、売上高、平均価格、市場シェア、今後数年間の予測などの主要数値を取り上げ、各国のトマトパウダー市場を詳細に分析します（2020～2031）

第10章：世界の主要トマトパウダー企業の基本情報、製品特徴、市場戦略、最新動向を詳細に紹介し、売上、販売量、粗利益率などの指標で競争力を分析します。

第11章：結論

第12章：付録（研究方法論、データソース）

会社概要
YH Research（YHリサーチ） は、グローバルビジネスを支える市場調査会社として、業界レポート、カスタムリサーチ、IPOコンサルティング、ビジネスプラン作成支援など、企業の成長を加速させるための戦略的インサイトを提供しています。現在、5カ国に拠点を持ち、100カ国以上の企業に信頼されるデータを提供しています。当社のサービスは、カスタマイズ調査や業界分析を通じて、お客様の市場変化への迅速な対応と持続可能な成長を支援します。

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