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中国ビール市場調査：クラフトビール市場は2022年までに8億元を超える
発表時期： 2023-11-13 | 読書回数： 655
11月13日に、YH Research株式会社が発行した「ビール市場分析レポート」によると、本レポートでは、ビール市場の定義、分類、用途、産業チェーン構造に関する情報を提供するとともに、開発方針と計画、製造プロセスやコスト構造についても考察し、ビール市場の現在の開発状況や今後の市場動向について分析します。 また、ビール市場を主要生産地域、主要消費地域、主要メーカーにおける生産と消費の観点から分析します。
一、定義
ビールは小麦麦芽と大麦麦芽、ホップ、液体殺菌と糖化、液体発酵から作られるアルコール飲料であり、世界で水、お茶に次いで三番目に消費される飲料である。 コスト構成から見ると、まず包装資材のコストが52.2％を占め、次いで製造コストの18.4％、原料の麦芽が11.7％と大きな割合を占めている。
二、ビール市場の現状
中国のビール市場は長年の発展を経て、巨大な産業規模を形成している。 市場には多くのブランドがあり、国際的な有名ブランドも地元の有力企業もある。 消費人口から見ると、若者がビール消費の主役であるが、健康的なライフスタイルの台頭により、中高年層のビール消費も徐々に増加している。
産業チェーンは：川上企業から原材料、醸造設備、ビール包装などの構成部分、そのうち原材料は麦芽、ホップ、酵母などの製品。 中流のビールメーカーは、中国の中流ビールメーカーが独占傾向を形成しており、市場シェアは主に中国資源ビール、青島ビール、バドワイザーアジアパシフィック、重慶ビール、燕京ビールが独占しており、5大ブランドの合計市場シェアは約80％を占めている。 川下は主に実店舗のスーパーマーケットとオンライン小売チャネルである。
ビール業界上流の原料サプライヤーは主にアンジー酵母、永春台など、上流のビール設備サプライヤーは主にCIMCアンリコ、楽輝国際など、上流のビール包装は主にCOFCO包装とライジングシェア。 中流ビールの主な生産者は、中国資源ビール、青島ビール、バドワイザー・アジア・パシフィックである。 川下のスーパーマーケットは永輝スーパーマーケット、三江購物などであり、川下のオンライン販売チャネルは主にアリババ、京東、蘇寧電子ショッピングである。
需要側と供給側の双方向のアップグレードは、ビール市場のハイエンドプロセスを促進した。 近年、淘宝網Tmallクラフトビール市場規模は成長し続け、2022クラフトビール市場規模は8億を超え、消費成長率は伝統的な工業用ビールをはるかに上回り、ハイエンドのトレンドの下でビールの将来の成長である。
市場の特徴
熾烈なブランド競争：中国のビール市場の特徴は、国内外のブランド間の熾烈な競争と、市場シェアをめぐる熾烈な競争である。 ブランド間の差別化競争がカギとなっている。
消費の高度化傾向：消費者の生活水準の向上に伴い、ビールの上質な味わいと健康属性に対する需要がますます高まっている。
需要の多様化と個性化：消費者のビールに対する需要はますます多様化し、さまざまな風味、スタイル、パッケージのビールが受け入れられるようになっている。
三、競争
バドワイザー・アジア・パシフィックは、業界の低迷と短期的な天候の影響を受けた中国において、第3四半期の市場平均を上回った。 データ面でも、バドワイザー・アジア・パシフィックの第3四半期の中国市場の売上高は8.7％増加したが、これは主にヘクトリットルあたりの売上高が前年同期比8.9％増加したことによる。
バドワイザー・アジア・パシフィックは、第3四半期の中国における販売量の変化については報告していないが、中国における売上高が年初来9ヶ月間で5.7％増加したことを明らかにした。この数字は、2023年上半期の9.4％増と比較すると、成長率が低下している。
また、青島ビールの第3四半期報告によると、第3四半期の売上高は227.1万トンで前年同期比11.3％減となったが、これは主にローエンドブランドなどの売上減によるもので、青島ビールの主力ブランドは127.8万トン、中級・高級品は92.7万トンでそれぞれ前年同期比5.5％減、3.3％増となった。
販売量は天候や外部要因の影響を受けたが、しかし、製品の構造アップグレードは継続し、単一四半期の青島ビールの売上高は93.7億元、4.6％の減少を達成し、純利益に帰属する14.8億元、前年同期比4.8％の増加。
Yanjingビールは、単一の四半期の第3四半期の売上高は47.9億元、8.5％の増加、4.4億元の純利益は、37.4％の増加、4.2％の単一四半期の売上高の伸びを達成するために、しかし、成長率はまた、上半期のレベルよりも低くなっています。
データによると、2023年1月から6月までの全国の指定規模以上のビール企業の生産量は1928万キロリットルに達し、前年同期比7％増加した。 しかし、7月から、生産量は3ヶ月連続で減少し、それぞれ3.4％、5.8％、8％減少し、機関調査によると、この変化は主に「高ベース+在庫+降雨」の短期的な理由に関連している。 ビール業界の成長の次のステップのために、業界はまだ楽観的である。
四、発展傾向
高級と品質：消費の高度化に伴い、高級ビール市場は徐々に上昇している。 消費者はビールの品質と味に対する要求が高くなり、ビール製品の高級化・高品質化を推進している。
クラフトビール市場の台頭：クラフトビールはビール市場の新興分野として、近年、消費者の間で徐々に注目され、人気が高まっている。 独特の味わいと個性的なスタイルで、クラフトビールは消費者の多様で個性的な需要の追求に応えている。
デジタルトランスフォーメーションとインテリジェント生産：デジタル時代に入り、ビール会社は積極的にデジタルトランスフォーメーションを取り入れ、インテリジェント技術とビッグデータ分析を通じて生産効率とマーケティング効果を向上させている。
五、展望
中国のビール市場は、今後も大きな発展の可能性を秘めている。 消費の高度化と市場需要の多様化により、ビール会社は市場の変化に適応し、消費者の需要に応えるため、イノベーションを継続し、製品の品質と技術を向上させ、ブランド・マーケティングとチャネルの拡大を強化する必要がある。 一方、持続可能な発展と環境に配慮した生産に注力し、企業の社会的責任を果たすことを推進することも、中国ビール市場の今後の発展にとって重要な方向性である。 絶え間ない革新と努力によって、中国のビール市場は世界的な競争力を維持し、持続的な繁栄を達成することが期待されている。
◇レポートの詳細内容・無料サンプルお申込み
https://www.yhresearch.co.jp/reports/292582/beer
メリット
（1）グローバルビールの市場規模、2018年から2023年の過去データ、2024年から2029年の予測データ
（2）世界のビール会社別売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023
（3）中国のビール会社別売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023
（4）グローバルビールの主要消費地域、消費量、売上および需要構造
（5）グローバルビールの主要生産地域、生産能力、生産量、前年比成長率
（6）ビールの産業チェーン、川上産業、川中産業、川下産業
【総目録】
第1章：ビールの製品範囲、グローバルの販売量、売上、平均価格および中国の販売量、売上、平均価格、発展機会、課題、動向、政策について説明する
第2章：グローバルビールの主要会社の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格（2018～2023）
第3章：中国ビールの主要会社の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格（2018～2023）
第4章：ビールの世界の主要生産地域、パーセントとCAGR（2018～2029）
第5章：ビール産業チェーン、川上産業、川中産業、川下産業
第6章：製品別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）
第7章：アプリケーション別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）
第8章：地域別セグメントの販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）
第9章：国別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）
第10章：会社概要、製品仕様、アプリケーション、最近の発展状況、販売量、平均価格、売上、粗利益率などについて、市場における主要企業の基本状況を詳しく紹介する
第11章：結論
YH Research（YHリサーチ）は 主に市場調査レポート、業界調査レポート、カスタムレポート、IPOコンサルティングサービス、ビジネスプランなどを提供し、企業のグローバルビジネスや新分野開拓に役立つデータ・情報を提供しています。世界5カ国に拠点を置き、企業のグローバルビジネスや新分野開拓に役立つ市場調査レポートを提供します。
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