MSG市場分析レポート：MSGの総需要は2025年までに250万トン/年に達する

11月15日に、YH Research株式会社が発行した「MSG市場分析レポート」によると、本レポートでは、MSG市場の定義、分類、用途、産業チェーン構造に関する情報を提供するとともに、開発方針と計画、製造プロセスやコスト構造についても考察し、MSG市場の現在の開発状況や今後の市場動向について分析します。 また、MSG市場を主要生産地域、主要消費地域、主要メーカーにおける生産と消費の観点から分析します。

中華料理の重要な調味料として、MSGは中国で大量に使用されている。 中国の食品産業の発展と消費者の味覚需要の向上に伴い、MSG市場も安定した成長傾向を示している。 本稿では、中国のMSG市場について、市場規模、市場構造、消費動向、展望などを詳しく分析する。
MSG市場分析レポート

一、定義
グルタミン酸ナトリウム（MSG）の化学組成はグルタミン酸一ナトリウム（MSG）であり、一種の新鮮な香料材料でもあり、水に溶けやすく、その水溶液は強い新鮮な味を持っている。 塩と同じ場所にあると、その風味はさらに新鮮になる。 MSGは小麦グルテンなど他のタンパク質から作られることもあるが、デンプンやビート糖蜜に含まれるピログルタミン酸から作られることもあり、化学合成されたものもある。

MSGには、アルカリ性、酸性、苦味を和らげる効果もある。 グルタミン酸ナトリウムは、人体のタンパク質の正常な代謝に関与し、酸化プロセスを促進するため、脳、神経、肝臓に一定の健康影響を与えるが、成人の摂取量に制限はないが、乳幼児には適さない。

第二に、市場規模である。
中国のMSG市場は巨大で、世界のMSG市場の支配的なプレーヤーとなっている。 食品産業の発展に伴い、MSGは重要な香料として、様々な種類の食品加工に広く使用されており、市場規模の継続的な拡大を牽引している。 市場アナリストによると、中国のMSG市場は巨大な年間売上高を持っており、今後数年間で安定した成長を維持することが期待されている。

今後5年間のMSG需要のCAGRは1.4％と予想され、2025年にはMSGの総需要は250万トン/年に達し、川下需要が増えるため、MSGの価格はまだ上昇する余地があるか、少なくとも高止まりすると予想される。

市場構造
中国のMSG市場構造は多様化しており、大企業、中小企業、家族経営の工房などがある。 大企業は技術革新と規模効果によって市場を支配している。 一方、中小企業と家族経営の工場も、柔軟な生産方式と地理的優位性によって市場の需要の一部を満たしている。


四、企業の競争
現在、中国のグルタミン酸ナトリウム（MSG）業界のトップ3は次のとおりです。福豊グループ、美華生物と寧夏Yipin、現在の業界は基本的にリードする独占パターンを形成し、第一エシュロンは福豊グループ、71.77億元のMSGの売上高は、116万トンのMSGの売上高は、業界の当然のリーダーであり、第二エシュロンは美華生物と寧夏Yipinと他の企業であり、そのうちのMSGの売上高は60.15億元、81万トンの生産は、第三エシュロンは、他の企業は、他の企業は、他の企業です。 第三エシュロンは、他の中小MSGの生産者で構成されています。 生産量では、CR3（福豊、梅花、イーピン）の市場シェアは90％以上に達している。

V. 消費動向
品質の追求：消費者の食の安全と健康に対する関心が高まるにつれ、MSGに対する品質要求もますます高くなっている。 無添加のMSG製品や純粋な天然製品が次第に消費者に好まれるようになっている。

需要の多様化：消費者の嗜好はますます多様化しており、MSG製品の種類や味に対する需要も豊かになっている。 企業は消費者の多様なニーズに応えるため、イノベーションを続ける必要がある。

ブランド認知度の向上：消費者のブランド認知度が高まるにつれ、MSG市場ではブランドの影響力がますます重要になっている。 有名ブランドは品質保証とマーケティングを通じて消費者の信頼と認知を得ている。
市場分析レポート
六、展望
今後の中国MSG市場には、まだまだ発展の余地がある。 食品産業の絶え間ない発展と消費者需要の多様化に伴い、MSG市場は以下のような発展傾向を示すだろう：
技術革新が発展の原動力：企業は技術研究開発を強化し、製品の品質を向上させ、生産コストを削減して市場の需要を満たし、競争上の優位性を維持する必要がある。

ブランド構築と市場拡大：ブランド構築と市場拡大は、企業にとって熾烈な競争に打ち勝つための鍵となる。 ブランドイメージを高め、マーケティングを強化し、販売チャネルを拡大することで、企業は市場シェアを拡大し、収益性を高めることができる。

環境保護と持続可能な発展：環境保護に対する意識の高まりにより、企業は生産プロセスにおける環境保護と持続可能な発展に一層の関心を払うようになる。 グリーン生産プロセスの推進、エネルギー消費の削減、廃棄物排出の削減は、MSG業界にとって重要な発展方向となるであろう。

結論
中国のMSG市場は巨大で成長を続けており、市場構造は多様化し、消費動向は品質の追求、需要の多様化、ブランド意識の向上によって特徴付けられる。 今後、技術革新、ブランド構築、市場拡大、環境持続可能性が業界発展の重要な原動力となるだろう。 企業は市場機会を捉え、技術研究開発とブランド構築を強化し、中国のMSG産業が質の高い発展を遂げるよう推進すべきである。

◇レポートの詳細内容・無料サンプルお申込み
https://www.yhresearch.co.jp/reports/290854/monosodium-glutamate--msg

メリット

（1）グローバルMSGの市場規模、2018年から2023年の過去データ、2024年から2029年の予測データ

（2）世界のMSG会社別売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023

（3）中国のMSG会社別売上、価格、市場シェア、業界ランキング2018-2023

（4）グローバルMSGの主要消費地域、消費量、売上および需要構造

（5）グローバルMSGの主要生産地域、生産能力、生産量、前年比成長率

（6）MSGの産業チェーン、川上産業、川中産業、川下産業

【総目録】

第1章：MSGの製品範囲、グローバルの販売量、売上、平均価格および中国の販売量、売上、平均価格、発展機会、課題、動向、政策について説明する

第2章：グローバルMSGの主要会社の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格（2018～2023）

第3章：中国MSGの主要会社の市場シェアとランキング、販売量、売上、平均価格（2018～2023）

第4章：MSGの世界の主要生産地域、パーセントとCAGR（2018～2029）

第5章：MSG産業チェーン、川上産業、川中産業、川下産業

第6章：製品別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）

第7章：アプリケーション別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）

第8章：地域別セグメントの販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）

第9章：国別の販売量、平均価格、売上、パーセントとCAGR（2018～2029）

第10章：会社概要、製品仕様、アプリケーション、最近の発展状況、販売量、平均価格、売上、粗利益率などについて、市場における主要企業の基本状況を詳しく紹介する

第11章：結論

YH Research（YHリサーチ）は 主に市場調査レポート、業界調査レポート、カスタムレポート、IPOコンサルティングサービス、ビジネスプランなどを提供し、企業のグローバルビジネスや新分野開拓に役立つデータ・情報を提供しています。世界5カ国に拠点を置き、企業のグローバルビジネスや新分野開拓に役立つ市場調査レポートを提供します。

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