グローバル微生物発酵代替タンパク質のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2025

【概要】

このレポートはのグローバル微生物発酵代替タンパク質の現状と今後の動向を調査および分析し、製品別、アプリケーション別、会社別、地域別と国別の微生物発酵代替タンパク質の市場規模を把握するのに役立つ。このレポートは、微生物発酵代替タンパク質の世界市場を詳細かつ総合的に分析し、2024年を基準年とした場合の市場規模および前年比成長率を掲載している（単位：百万米ドル）。

主要市場統計

予測期間

2024年~2031年

2024年の評価

258百万米ドル

2025年の評価

650百万米ドル

2031年の予測

21200百万米ドル

CAGR

76.6%

市場をより深く理解するために、競合環境、主要な競合他社のプロファイル、それぞれの市場ランキングを掲載している。また、技術動向や新製品開発についても説明している。
サプライヤーの売上、市場シェア、企業プロファイルなど、市場内の競争環境を評価する。
ハイライト
（1）グローバル微生物発酵代替タンパク質の市場規模、2020年から2024年の歴史データ、2025年から2031年の予測データ、（百万米ドル）
（2）会社別のグローバル微生物発酵代替タンパク質の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2020-2025、（百万米ドル）
（3）会社別の中国微生物発酵代替タンパク質の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2020-2025、（百万米ドル）
（4）グローバル微生物発酵代替タンパク質の主要消費地域、売上および需要構造
（5）微生物発酵代替タンパク質産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業
YH Researchによるとのグローバル微生物発酵代替タンパク質の市場は2024年の258百万米ドルから2031年には21200百万米ドルに成長し、2025年から2031年の間にCAGRは76.6%になると予測されている。
国別では、昨年、中国が世界市場の %を占め、中国の市場シェアは %から %に増加した。中国微生物発酵代替タンパク質の市場は2024年の 百万米ドルから2031年には 百万米ドルに成長し、2025年から2031年までのCAGRは %になると予測されている。米国の微生物発酵代替タンパク質市場は、2024年の 百万米ドルから2031年には 百万米ドルに成長し、2025年から2031年までのCAGRは %になると予測する。
セグメント別では、Meatは %で成長し、市場全体の %を占め、Dairy productsは %で成長する。
会社別の市場セグメント：本レポートでは、以下を対象としている。
    Nature's Fynd
    Air Protein
    MyForest Foods
    Perfect Day
    The EVERY Company
    Motif FoodWorks
    Quorn
    Meati Food
    Change Foods
    New Culture
    Triton Algae Innovations
    Superbrewed Foods
    Noblegen
    Geltor
    Remilk
    Mushlabs
    MycoTechnology
    Mycorena
    Prime Roots
    Yeap
    ProteinDistillery
    Sophie’s Bionutrients
    Solar Foods
    Blue Canopy
    Changjin Biotechnology
    MoreMeat
    Angel Yeast
    ProTi Tech
    XiaoZao Tech

製品別の市場セグメント：
    Traditional Fermentation
    Biomass Fermentation
    Precision Fermentation

アプリケーション別の市場セグメント：以下のように分けられる。
    Meat
    Dairy products
    Others

地域別市場セグメント：地域分析対象
北米（米国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ地域）
アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域）
南米（ブラジル、その他の南米地域）
中東・アフリカ
レポートには以下の内容が含まれている。
第1章：微生物発酵代替タンパク質製品範囲、グローバルの売上、中国の売上、発展機会、課題、動向、政策について説明する
第2章：グローバル微生物発酵代替タンパク質市場シェアと主要メーカーのランキング、売上（2020～2025）
第3章：中国微生物発酵代替タンパク質市場シェアと主要メーカーランキング、売上（2020～2025）
第4章：微生物発酵代替タンパク質産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業
第5章：製品別の売上、パーセント＆CAGR（2020～2031）
第6章：アプリケーション別の売上、パーセント＆CAGR（2020～2031）
第7章：地域別の売上、パーセント＆CAGR（2020～2031）
第8章：国別の売上、パーセント＆CAGR（2020～2031）
第9章：企業概要：製品仕様、アプリケーション、最近の開発状況、売上、粗利益率など、市場における主要企業の基本状況を詳しく紹介する
第10章：結論

【概要】
このレポートはのグローバル微生物発酵代替タンパク質の現状と今後の動向を調査および分析し、製品別、アプリケーション別、会社別、地域別と国別の微生物発酵代替タンパク質の市場規模を把握するのに役立つ。このレポートは、微生物発酵代替タンパク質の世界市場を詳細かつ総合的に分析し、2024年を基準年とした場合の市場規模および前年比成長率を掲載している（単位：百万米ドル）。
市場をより深く理解するために、競合環境、主要な競合他社のプロファイル、それぞれの市場ランキングを掲載している。また、技術動向や新製品開発についても説明している。
サプライヤーの売上、市場シェア、企業プロファイルなど、市場内の競争環境を評価する。
ハイライト
（1）グローバル微生物発酵代替タンパク質の市場規模、2020年から2024年の歴史データ、2025年から2031年の予測データ、（百万米ドル）
（2）会社別のグローバル微生物発酵代替タンパク質の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2020-2025、（百万米ドル）
（3）会社別の中国微生物発酵代替タンパク質の売上、価格、市場シェア、業界ランキング2020-2025、（百万米ドル）
（4）グローバル微生物発酵代替タンパク質の主要消費地域、売上および需要構造
（5）微生物発酵代替タンパク質産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業
YH Researchによるとのグローバル微生物発酵代替タンパク質の市場は2024年の258百万米ドルから2031年には21200百万米ドルに成長し、2025年から2031年の間にCAGRは76.6%になると予測されている。
国別では、昨年、中国が世界市場の %を占め、中国の市場シェアは %から %に増加した。中国微生物発酵代替タンパク質の市場は2024年の 百万米ドルから2031年には 百万米ドルに成長し、2025年から2031年までのCAGRは %になると予測されている。米国の微生物発酵代替タンパク質市場は、2024年の 百万米ドルから2031年には 百万米ドルに成長し、2025年から2031年までのCAGRは %になると予測する。
セグメント別では、Meatは %で成長し、市場全体の %を占め、Dairy productsは %で成長する。
会社別の市場セグメント：本レポートでは、以下を対象としている。
    Nature's Fynd
    Air Protein
    MyForest Foods
    Perfect Day
    The EVERY Company
    Motif FoodWorks
    Quorn
    Meati Food
    Change Foods
    New Culture
    Triton Algae Innovations
    Superbrewed Foods
    Noblegen
    Geltor
    Remilk
    Mushlabs
    MycoTechnology
    Mycorena
    Prime Roots
    Yeap
    ProteinDistillery
    Sophie’s Bionutrients
    Solar Foods
    Blue Canopy
    Changjin Biotechnology
    MoreMeat
    Angel Yeast
    ProTi Tech
    XiaoZao Tech

製品別の市場セグメント：
    Traditional Fermentation
    Biomass Fermentation
    Precision Fermentation

アプリケーション別の市場セグメント：以下のように分けられる。
    Meat
    Dairy products
    Others

地域別市場セグメント：地域分析対象
北米（米国、カナダ、メキシコ）
ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他のヨーロッパ地域）
アジア太平洋地域（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域）
南米（ブラジル、その他の南米地域）
中東・アフリカ
レポートには以下の内容が含まれている。
第1章：微生物発酵代替タンパク質製品範囲、グローバルの売上、中国の売上、発展機会、課題、動向、政策について説明する
第2章：グローバル微生物発酵代替タンパク質市場シェアと主要メーカーのランキング、売上（2020～2025）
第3章：中国微生物発酵代替タンパク質市場シェアと主要メーカーランキング、売上（2020～2025）
第4章：微生物発酵代替タンパク質産業チェーン、上流産業、中流産業、下流産業
第5章：製品別の売上、パーセント＆CAGR（2020～2031）
第6章：アプリケーション別の売上、パーセント＆CAGR（2020～2031）
第7章：地域別の売上、パーセント＆CAGR（2020～2031）
第8章：国別の売上、パーセント＆CAGR（2020～2031）
第9章：企業概要：製品仕様、アプリケーション、最近の開発状況、売上、粗利益率など、市場における主要企業の基本状況を詳しく紹介する
第10章：結論

【総目録】

1 市場概要
    1.1 微生物発酵代替タンパク質の定義
    1.2 グローバル微生物発酵代替タンパク質の市場規模・予測
    1.3 中国微生物発酵代替タンパク質の市場規模・予測
    1.4 世界市場における中国微生物発酵代替タンパク質の市場シェア
    1.5 微生物発酵代替タンパク質市場規模、中国VS世界、成長率（2020-2031）
    1.6 微生物発酵代替タンパク質市場ダイナミクス
        1.6.1 微生物発酵代替タンパク質市場ドライバ
        1.6.2 微生物発酵代替タンパク質市場の制約
        1.6.3 微生物発酵代替タンパク質業界動向
        1.6.4 微生物発酵代替タンパク質産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
    2.1 会社別の世界微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア（2020～2025）
    2.2 グローバル微生物発酵代替タンパク質のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
    2.3 グローバル微生物発酵代替タンパク質の市場集中度
    2.4 グローバル微生物発酵代替タンパク質の合併と買収、拡張計画
    2.5 主要会社の微生物発酵代替タンパク質製品タイプ
    2.6 主要会社の本社とサービスエリア
3 中国主要会社市場シェアとランキング
    3.1 会社別の中国微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア（2020-2025年）
    3.2 中国微生物発酵代替タンパク質のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 産業チェーン分析
    4.1 微生物発酵代替タンパク質産業チェーン
    4.2 上流産業分析
        4.2.1 微生物発酵代替タンパク質の主な原材料
        4.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
    4.3 中流産業分析
    4.4 下流産業分析
    4.5 生産モード
    4.6 微生物発酵代替タンパク質調達モデル
    4.7 微生物発酵代替タンパク質業界の販売モデルと販売チャネル
        4.7.1 微生物発酵代替タンパク質販売モデル
        4.7.2 微生物発酵代替タンパク質代表的なディストリビューター
5 製品別の微生物発酵代替タンパク質一覧
    5.1 微生物発酵代替タンパク質分類
        5.1.1 Traditional Fermentation
        5.1.2 Biomass Fermentation
        5.1.3 Precision Fermentation
    5.2 製品別のグローバル微生物発酵代替タンパク質の売上とCAGR、2020 VS 2024 VS 2031年
    5.3 製品別のグローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2020～2031）
6 アプリケーション別の微生物発酵代替タンパク質一覧
    6.1 微生物発酵代替タンパク質アプリケーション
        6.1.1 Meat
        6.1.2 Dairy products
        6.1.3 Others
    6.2 アプリケーション別のグローバル微生物発酵代替タンパク質の売上とCAGR、2020 VS 2024 VS 2031
    6.3 アプリケーション別のグローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2020～2031）
7 地域別の微生物発酵代替タンパク質市場規模一覧
    7.1 地域別のグローバル微生物発酵代替タンパク質の売上、2020 VS 2024 VS 2031
    7.2 地域別のグローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2020～2031）
    7.3 北米
        7.3.1 北米微生物発酵代替タンパク質市場規模・予測（2020～2031）
        7.3.2 国別の北米微生物発酵代替タンパク質市場規模シェア
    7.4 ヨーロッパ
        7.4.1 ヨーロッパ微生物発酵代替タンパク質市場規模・予測（2020～2031）
        7.4.2 国別のヨーロッパ微生物発酵代替タンパク質市場規模シェア
    7.5 アジア太平洋地域
        7.5.1 アジア太平洋地域微生物発酵代替タンパク質市場規模および予測（2020～2031）
        7.5.2 国・地域別のアジア太平洋地域微生物発酵代替タンパク質市場規模シェア
    7.6 南米
        7.6.1 南米微生物発酵代替タンパク質市場規模・予測（2020～2031）
        7.6.2 国別の南米微生物発酵代替タンパク質市場規模シェア
    7.7 中東・アフリカ
8 国別の微生物発酵代替タンパク質市場規模一覧
    8.1 国別のグローバル微生物発酵代替タンパク質の市場規模＆CAGR、2020 VS 2024 VS 2031
    8.2 国別のグローバル微生物発酵代替タンパク質の売上（2020～2031）
    8.3 米国
        8.3.1 米国の市場規模（2020～2031）
        8.3.2 製品別の米国微生物発酵代替タンパク質売上市場シェア、2024 VS 2031年
        8.3.3 アプリケーション別の米国微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
    8.4 ヨーロッパ
        8.4.1 ヨーロッパ微生物発酵代替タンパク質市場規模（2020～2031）
        8.4.2 製品別のヨーロッパ微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
        8.4.3 アプリケーション別のヨーロッパ微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
    8.5 中国
        8.5.1 中国微生物発酵代替タンパク質市場規模（2020～2031）
        8.5.2 製品別の中国微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
        8.5.3 アプリケーション別の中国微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
    8.6 日本
        8.6.1 日本微生物発酵代替タンパク質市場規模（2020～2031）
        8.6.2 製品別の日本微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
        8.6.3 アプリケーション別の日本微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
    8.7 韓国
        8.7.1 韓国微生物発酵代替タンパク質市場規模（2020～2031）
        8.7.2 製品別の韓国微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
        8.7.3 アプリケーション別の韓国微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
    8.8 東南アジア
        8.8.1 東南アジアの微生物発酵代替タンパク質市場規模（2020～2031）
        8.8.2 製品別の東南アジアの微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
        8.8.3 アプリケーション別の東南アジアの微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
    8.9 インド
        8.9.1 インド微生物発酵代替タンパク質市場規模（2020～2031）
        8.9.2 製品別のインド微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
        8.9.3 アプリケーション別のインド微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
    8.10 中東・アフリカ
        8.10.1 中東・アフリカ微生物発酵代替タンパク質市場規模（2020～2031）
        8.10.2 製品別の中東・アフリカの微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
        8.10.3 アプリケーション別の中東・アフリカの微生物発酵代替タンパク質売上の市場シェア、2024 VS 2031年
9 会社概要
    9.1 Nature's Fynd
        9.1.1 Nature's Fynd 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.1.2 Nature's Fynd会社紹介と事業概要
        9.1.3 Nature's Fynd 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.1.4 Nature's Fynd 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.1.5 Nature's Fynd 最近の動向
    9.2 Air Protein
        9.2.1 Air Protein 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.2.2 Air Protein会社紹介と事業概要
        9.2.3 Air Protein 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.2.4 Air Protein 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.2.5 Air Protein 最近の動向
    9.3 MyForest Foods
        9.3.1 MyForest Foods 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.3.2 MyForest Foods会社紹介と事業概要
        9.3.3 MyForest Foods 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.3.4 MyForest Foods 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.3.5 MyForest Foods 最近の動向
    9.4 Perfect Day
        9.4.1 Perfect Day 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.4.2 Perfect Day会社紹介と事業概要
        9.4.3 Perfect Day 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.4.4 Perfect Day 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.4.5 Perfect Day 最近の動向
    9.5 The EVERY Company
        9.5.1 The EVERY Company 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.5.2 The EVERY Company会社紹介と事業概要
        9.5.3 The EVERY Company 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.5.4 The EVERY Company 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.5.5 The EVERY Company 最近の動向
    9.6 Motif FoodWorks
        9.6.1 Motif FoodWorks 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.6.2 Motif FoodWorks会社紹介と事業概要
        9.6.3 Motif FoodWorks 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.6.4 Motif FoodWorks 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.6.5 Motif FoodWorks 最近の動向
    9.7 Quorn
        9.7.1 Quorn 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.7.2 Quorn会社紹介と事業概要
        9.7.3 Quorn 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.7.4 Quorn 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.7.5 Quorn 最近の動向
    9.8 Meati Food
        9.8.1 Meati Food 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.8.2 Meati Food会社紹介と事業概要
        9.8.3 Meati Food 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.8.4 Meati Food 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.8.5 Meati Food 最近の動向
    9.9 Change Foods
        9.9.1 Change Foods 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.9.2 Change Foods会社紹介と事業概要
        9.9.3 Change Foods 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.9.4 Change Foods 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.9.5 Change Foods 最近の動向
    9.10 New Culture
        9.10.1 New Culture 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.10.2 New Culture会社紹介と事業概要
        9.10.3 New Culture 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.10.4 New Culture 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.10.5 New Culture 最近の動向
    9.11 Triton Algae Innovations
        9.11.1 Triton Algae Innovations 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.11.2 Triton Algae Innovations会社紹介と事業概要
        9.11.3 Triton Algae Innovations 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.11.4 Triton Algae Innovations 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.11.5 Triton Algae Innovations 最近の動向
    9.12 Superbrewed Foods
        9.12.1 Superbrewed Foods 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.12.2 Superbrewed Foods会社紹介と事業概要
        9.12.3 Superbrewed Foods 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.12.4 Superbrewed Foods 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.12.5 Superbrewed Foods 最近の動向
    9.13 Noblegen
        9.13.1 Noblegen 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.13.2 Noblegen会社紹介と事業概要
        9.13.3 Noblegen 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.13.4 Noblegen 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.13.5 Noblegen 最近の動向
    9.14 Geltor
        9.14.1 Geltor 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.14.2 Geltor会社紹介と事業概要
        9.14.3 Geltor 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.14.4 Geltor 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.14.5 Geltor 最近の動向
    9.15 Remilk
        9.15.1 Remilk 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.15.2 Remilk会社紹介と事業概要
        9.15.3 Remilk 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.15.4 Remilk 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.15.5 Remilk 最近の動向
    9.16 Mushlabs
        9.16.1 Mushlabs 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.16.2 Mushlabs会社紹介と事業概要
        9.16.3 Mushlabs 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.16.4 Mushlabs 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.16.5 Mushlabs 最近の動向
    9.17 MycoTechnology
        9.17.1 MycoTechnology 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.17.2 MycoTechnology会社紹介と事業概要
        9.17.3 MycoTechnology 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.17.4 MycoTechnology 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.17.5 MycoTechnology 最近の動向
    9.18 Mycorena
        9.18.1 Mycorena 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.18.2 Mycorena会社紹介と事業概要
        9.18.3 Mycorena 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.18.4 Mycorena 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.18.5 Mycorena 最近の動向
    9.19 Prime Roots
        9.19.1 Prime Roots 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.19.2 Prime Roots会社紹介と事業概要
        9.19.3 Prime Roots 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.19.4 Prime Roots 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.19.5 Prime Roots 最近の動向
    9.20 Yeap
        9.20.1 Yeap 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.20.2 Yeap会社紹介と事業概要
        9.20.3 Yeap 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.20.4 Yeap 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.20.5 Yeap 最近の動向
    9.21 ProteinDistillery
        9.21.1 ProteinDistillery 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.21.2 ProteinDistillery会社紹介と事業概要
        9.21.3 ProteinDistillery 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.21.4 ProteinDistillery 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.21.5 ProteinDistillery 最近の動向
    9.22 Sophie’s Bionutrients
        9.22.1 Sophie’s Bionutrients 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.22.2 Sophie’s Bionutrients会社紹介と事業概要
        9.22.3 Sophie’s Bionutrients 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.22.4 Sophie’s Bionutrients 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.22.5 Sophie’s Bionutrients 最近の動向
    9.23 Solar Foods
        9.23.1 Solar Foods 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.23.2 Solar Foods会社紹介と事業概要
        9.23.3 Solar Foods 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.23.4 Solar Foods 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.23.5 Solar Foods 最近の動向
    9.24 Blue Canopy
        9.24.1 Blue Canopy 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.24.2 Blue Canopy会社紹介と事業概要
        9.24.3 Blue Canopy 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.24.4 Blue Canopy 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.24.5 Blue Canopy 最近の動向
    9.25 Changjin Biotechnology
        9.25.1 Changjin Biotechnology 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.25.2 Changjin Biotechnology会社紹介と事業概要
        9.25.3 Changjin Biotechnology 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.25.4 Changjin Biotechnology 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.25.5 Changjin Biotechnology 最近の動向
    9.26 MoreMeat
        9.26.1 MoreMeat 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.26.2 MoreMeat会社紹介と事業概要
        9.26.3 MoreMeat 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.26.4 MoreMeat 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.26.5 MoreMeat 最近の動向
    9.27 Angel Yeast
        9.27.1 Angel Yeast 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.27.2 Angel Yeast会社紹介と事業概要
        9.27.3 Angel Yeast 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.27.4 Angel Yeast 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.27.5 Angel Yeast 最近の動向
    9.28 ProTi Tech
        9.28.1 ProTi Tech 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.28.2 ProTi Tech会社紹介と事業概要
        9.28.3 ProTi Tech 微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.28.4 ProTi Tech 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.28.5 ProTi Tech 最近の動向
    9.29 XiaoZao Tech
        9.29.1 XiaoZao Tech企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
        9.29.2 XiaoZao Tech会社概要と主な事業内容
        9.29.3 XiaoZao Tech微生物発酵代替タンパク質モデル、仕様、アプリケーション
        9.29.4 XiaoZao Tech 微生物発酵代替タンパク質売上と粗利益率（2020～2025）
        9.29.5 XiaoZao Tech最近の動向
10 結論
11 方法論と情報源
    11.1 研究方法論
    11.2 データソース
        11.2.1 二次資料
        11.2.2 一次資料
    11.3 データ クロスバリデーション
    11.4 免責事項

【表と図のリスト】
List of Tables
 Table 1. Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value & CAGR: China VS Global, 2020-2031, US$ Million
 Table 2. Microbial Fermentation Alternative Protein Market Restraints
 Table 3. Microbial Fermentation Alternative Protein Market Trends
 Table 4. Microbial Fermentation Alternative Protein Industry Policy
 Table 5. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue by Company, 2020-2025, US$ million, Ranked Based on Revenue in 2024
 Table 6. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue Share by Company, 2020-2025, Ranked by Data of 2024
 Table 7. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Manufacturers Market Concentration Ratio (CR3 and HHI)
 Table 8. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
 Table 9. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Major Companies Product Type
 Table 10. Head Office and Area Served of Key Players
 Table 11. China Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue by Company, 2020-2025, US$ million, Ranked Based on Revenue in 2024
 Table 12. China Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue Market Share by Company, 2020-2025
 Table 13. Global Key Players of Microbial Fermentation Alternative Protein Upstream (Raw Materials)
 Table 14. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Typical Customers
 Table 15. Microbial Fermentation Alternative Protein Typical Distributors
 Table 16. by Type, Global Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value & CAGR, 2020 VS 2024 VS 2031, US$ Million
 Table 17. by Application, Global Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value & CAGR, 2020 VS 2024 VS 2031, US$ Million
 Table 18. By Region, Global Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020 VS 2024 VS 2031, US$ Million
 Table 19. By Region, Global Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020-2031, US$ Million
 Table 20. By Country, Global Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value & CAGR, 2020 VS 2024 VS 2031, US$ Million
 Table 21. By Country, Global Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020-2031, US$ Million
 Table 22. By Country, Global Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2020-2031
 Table 23. Nature's Fynd Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 24. Nature's Fynd Company Profile and Main Business
 Table 25. Nature's Fynd Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 26. Nature's Fynd Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 27. Nature's Fynd Recent Developments
 Table 28. Air Protein Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 29. Air Protein Company Profile and Main Business
 Table 30. Air Protein Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 31. Air Protein Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 32. Air Protein Recent Developments
 Table 33. MyForest Foods Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 34. MyForest Foods Company Profile and Main Business
 Table 35. MyForest Foods Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 36. MyForest Foods Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 37. MyForest Foods Recent Developments
 Table 38. Perfect Day Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 39. Perfect Day Company Profile and Main Business
 Table 40. Perfect Day Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 41. Perfect Day Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 42. Perfect Day Recent Developments
 Table 43. The EVERY Company Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 44. The EVERY Company Company Profile and Main Business
 Table 45. The EVERY Company Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 46. The EVERY Company Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 47. The EVERY Company Recent Developments
 Table 48. Motif FoodWorks Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 49. Motif FoodWorks Company Profile and Main Business
 Table 50. Motif FoodWorks Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 51. Motif FoodWorks Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 52. Motif FoodWorks Recent Developments
 Table 53. Quorn Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 54. Quorn Company Profile and Main Business
 Table 55. Quorn Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 56. Quorn Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 57. Quorn Recent Developments
 Table 58. Meati Food Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 59. Meati Food Company Profile and Main Business
 Table 60. Meati Food Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 61. Meati Food Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 62. Meati Food Recent Developments
 Table 63. Change Foods Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 64. Change Foods Company Profile and Main Business
 Table 65. Change Foods Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 66. Change Foods Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 67. Change Foods Recent Developments
 Table 68. New Culture Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 69. New Culture Company Profile and Main Business
 Table 70. New Culture Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 71. New Culture Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 72. New Culture Recent Developments
 Table 73. Triton Algae Innovations Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 74. Triton Algae Innovations Company Profile and Main Business
 Table 75. Triton Algae Innovations Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 76. Triton Algae Innovations Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 77. Triton Algae Innovations Recent Developments
 Table 78. Superbrewed Foods Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 79. Superbrewed Foods Company Profile and Main Business
 Table 80. Superbrewed Foods Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 81. Superbrewed Foods Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 82. Superbrewed Foods Recent Developments
 Table 83. Noblegen Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 84. Noblegen Company Profile and Main Business
 Table 85. Noblegen Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 86. Noblegen Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 87. Noblegen Recent Developments
 Table 88. Geltor Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 89. Geltor Company Profile and Main Business
 Table 90. Geltor Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 91. Geltor Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 92. Geltor Recent Developments
 Table 93. Remilk Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 94. Remilk Company Profile and Main Business
 Table 95. Remilk Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 96. Remilk Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 97. Remilk Recent Developments
 Table 98. Mushlabs Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 99. Mushlabs Company Profile and Main Business
 Table 100. Mushlabs Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 101. Mushlabs Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 102. Mushlabs Recent Developments
 Table 103. MycoTechnology Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 104. MycoTechnology Company Profile and Main Business
 Table 105. MycoTechnology Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 106. MycoTechnology Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 107. MycoTechnology Recent Developments
 Table 108. Mycorena Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 109. Mycorena Company Profile and Main Business
 Table 110. Mycorena Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 111. Mycorena Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 112. Mycorena Recent Developments
 Table 113. Prime Roots Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 114. Prime Roots Company Profile and Main Business
 Table 115. Prime Roots Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 116. Prime Roots Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 117. Prime Roots Recent Developments
 Table 118. Yeap Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 119. Yeap Company Profile and Main Business
 Table 120. Yeap Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 121. Yeap Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 122. Yeap Recent Developments
 Table 123. ProteinDistillery Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 124. ProteinDistillery Company Profile and Main Business
 Table 125. ProteinDistillery Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 126. ProteinDistillery Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 127. ProteinDistillery Recent Developments
 Table 128. Sophie’s Bionutrients Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 129. Sophie’s Bionutrients Company Profile and Main Business
 Table 130. Sophie’s Bionutrients Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 131. Sophie’s Bionutrients Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 132. Sophie’s Bionutrients Recent Developments
 Table 133. Solar Foods Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 134. Solar Foods Company Profile and Main Business
 Table 135. Solar Foods Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 136. Solar Foods Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 137. Solar Foods Recent Developments
 Table 138. Blue Canopy Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 139. Blue Canopy Company Profile and Main Business
 Table 140. Blue Canopy Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 141. Blue Canopy Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 142. Blue Canopy Recent Developments
 Table 143. Changjin Biotechnology Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 144. Changjin Biotechnology Company Profile and Main Business
 Table 145. Changjin Biotechnology Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 146. Changjin Biotechnology Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 147. Changjin Biotechnology Recent Developments
 Table 148. MoreMeat Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 149. MoreMeat Company Profile and Main Business
 Table 150. MoreMeat Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 151. MoreMeat Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 152. MoreMeat Recent Developments
 Table 153. Angel Yeast Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 154. Angel Yeast Company Profile and Main Business
 Table 155. Angel Yeast Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 156. Angel Yeast Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 157. Angel Yeast Recent Developments
 Table 158. ProTi Tech Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 159. ProTi Tech Company Profile and Main Business
 Table 160. ProTi Tech Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 161. ProTi Tech Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 162. ProTi Tech Recent Developments
 Table 163. XiaoZao Tech Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
 Table 164. XiaoZao Tech Company Profile and Main Business
 Table 165. XiaoZao Tech Microbial Fermentation Alternative Protein Models, Specifications, and Application
 Table 166. XiaoZao Tech Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue and Gross Margin, US$ Million, 2020-2025
 Table 167. XiaoZao Tech Recent Developments


List of Figures
 Figure 1. Microbial Fermentation Alternative Protein Picture
 Figure 2. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, (US$ million) & (2020-2031)
 Figure 3. China Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, (US$ million) & (2020-2031)
 Figure 4. By Consumption Value, China Microbial Fermentation Alternative Protein Market Share of Global, 2020-2031
 Figure 5. Global Microbial Fermentation Alternative Protein Market Share by Company, (Tier 1, Tier 2, and Tier 3), 2024
 Figure 6. China Microbial Fermentation Alternative Protein Key Participants, Market Share, 2024
 Figure 7. Microbial Fermentation Alternative Protein Industry Chain
 Figure 8. Microbial Fermentation Alternative Protein Procurement Model
 Figure 9. Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Model
 Figure 10. Microbial Fermentation Alternative Protein Sales Channels, Direct Sales, and Distribution
 Figure 11. Traditional Fermentation
 Figure 12. Biomass Fermentation
 Figure 13. Precision Fermentation
 Figure 14. by Type, Global Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020-2031, US$ Million
 Figure 15. by Type, Global Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2020-2031
 Figure 16. Meat
 Figure 17. Dairy products
 Figure 18. Others
 Figure 19. by Application, Global Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020-2031, US$ Million
 Figure 20. by Application, Global Microbial Fermentation Alternative Protein Revenue Market Share, 2020-2031
 Figure 21. By Region, Global Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2020-2031
 Figure 22. North America Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value & Forecasts, 2020-2031, US$ Million
 Figure 23. By Country, North America Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024
 Figure 24. Europe Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value & Forecasts, 2020-2031, US$ Million
 Figure 25. By Country, Europe Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024
 Figure 26. Asia Pacific Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value & Forecasts, 2020-2031, US$ Million
 Figure 27. By Country/Region, Asia Pacific Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024
 Figure 28. South America Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value & Forecasts, 2020-2031, US$ Million
 Figure 29. By Country, South America Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024
 Figure 30. Middle East & Africa Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value & Forecasts, 2020-2031, US$ Million
 Figure 31. United States Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020-2031, US$ Million
 Figure 32. by Type, United States Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 33. by Application, United States Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 34. Europe Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020-2031, US$ Million
 Figure 35. by Type, Europe Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 36. by Application, Europe Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 37. China Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020-2031, US$ Million
 Figure 38. by Type, China Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 39. by Application, China Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 40. Japan Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020-2031, US$ Million
 Figure 41. by Type, Japan Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 42. by Application, Japan Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 43. South Korea Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020-2031, US$ Million
 Figure 44. by Type, South Korea Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 45. by Application, South Korea Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 46. Southeast Asia Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020-2031, US$ Million
 Figure 47. by Type, Southeast Asia Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 48. by Application, Southeast Asia Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 49. India Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020-2031, US$ Million
 Figure 50. by Type, India Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 51. by Application, India Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 52. Middle East & Africa Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value, 2020-2031, US$ Million
 Figure 53. by Type, Middle East & Africa Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 54. by Application, Middle East & Africa Microbial Fermentation Alternative Protein Consumption Value Market Share, 2024 VS 2031
 Figure 55. Research Methodology
 Figure 56. Breakdown of Primary Interviews
 Figure 57. Bottom-up Approaches
 Figure 58. Top-down Approaches